Deve ter percebido mal pois no 1º caso não diz que está mal.
O circuito que tem no site está mais completo.
Mas note que em todos casos o "teste" é feito com tensão muito baixa o que de forma geral não corresponde à realidade . os triac são normalmente usados com tensões muito mais elevadas (rede) e muitas vezes com cargas indutivas .
Sãs condições bem diferentes de um teste com alguns Volt e carga resistiva.
existe uma alta resistência entre A1 e A2
mas quando o teste é feito com o analógico ao excitar o gate e soltar o ponteiro volta a infinito
Daí toda esta minha confusão
Se reparar no 1º vídeo acima (teste com multímetro analógico ) para o gate disparar é feito um shunt entre t2 e o gate e a agulha mostra um certo valor. Ao soltar o gate mas mantendo o contacto com t2 a agulha mantém a posição, coisa que não está acontecendo com o triac que aqui tenho.
no entanto esse triac comporta-se como no 2º vídeo
Se estriver a testar com o multimetro sim deve soltar a gate e o triac fica activadoporque o multimetro coloca corrente continua nos terminais A1 e A2 se for com corrente alternada o mesmo deixa de conduzir entre A1 e A2