Armazenar energia tem de ser com bateria mesmo, basicamente, colocando um conjunto de baterias em paralelo aumenta a sua capacidade de armazenamento de energia.
Quanto mais bateria colocar em paralelo mais tempo suportam a debitar corrente para os dispositivos que vão utilizar essa energia.
Carregar esse banco de baterias é outra questão completamente diferente e depende do sistema onde vão ser aplicadas