Olá Carla,
dificil não é. Mas sem conhecimentos de electrónica, é provavel que se torne dificil.
Vamos a ver, o projecto que pretende fazer, é relativamente básico, do ponto de vista da electrónica digital.
E 14 LEDs não são sufcientes.
Se disser 14 segmentos, então está correcta. Cada segmento vai ter vários LEDs em série.
Também pode comprar os digitos de 7-segmentos já feitos, torna o trabalho mais simples.
Quanto à energia, não há problema. Como é pouco tempo de serviço, as pilhas aguentam bem. Se fosse para estar pendurado na parede, aí já lhe dizia que devia pensar em alimentação externa.